KERST: VIJF GANGEN BITESMENU VAN DE CHEF
€59,50
GANG 1: BEEF TATAKI
GEMARINEERDE RUNDERLENDE/WASABI-SOJASAUS/ZOETZUUR
GANG 2: WILDBOUILLION
MET GEROOKTE EENDENBORST/WORTELBRUNIOSE/KONINGSBOLEET
GANG 3: DORADE FILET
MET TOMATENRISOTTO/ESPUMA VAN BEARNAISE
GANG 4: HERTENBIEFSTUK
MET AARDAPPELMOUSSELINE/RODE KOOL/JUS VAN ROZEMARIJN
GANG 5: HAZELNOOT LONGEUR
MET WITTE CHOCOLADE IJS/TUILLE